Yến sào sao vàng

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM YẾN SÀO SAO VÀNG

“Tài nguyên là luôn có hạn, còn sự sáng tạo của con người là vô hạn", với bàn tay, trí tuệ sáng tạo của con người thì những điều không thể đều trở thành có thể, như bài ca “Vỡ đất” có câu:

“Bàn tay ta làm nên tất cả, có sức người sỏi đá cũng thành cơm”

Nói đến Yến sào - loại thực phẩm hàng Bát Trân, là một trong tám món ăn cao lương mỹ vị dành cho Vua Chúa, người ta nghĩ đến những thương hiệu nổi tiếng gắn với các vùng đất Khánh Hòa, Kiên Giang, Bình Thuận… Nhưng nay, ngay tại mảnh đất “thủ phủ của dừa”, thương hiệu Yến sào Bến Tre đang từng bước xây dựng mang tên “Yến sào Sao Vàng”.

Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Yến sào Sao Vàng đã tham gia vào ngành yến từ rất sớm, khi việc xây dựng và nuôi chim yến còn khá mới mẻ tại Việt Nam. Bắt đầu từ những năm 2010, những bước chân đầu tiên khi dấn thân vào nghề sản xuất chế biến yến sào, với quy mô nhỏ chúng tôi đã gặp khá nhiều khó khăn trên hành trình khởi nghiệp của mình khi đưa sản phẩm ra thị trường. Tuy vậy, với đam mê yêu nghề, mong muốn mang đến tay người tiêu dùng những sản phẩm THẬT, cơ sở vẫn không bỏ cuộc, vẫn kiên trì, quyết tâm nổ lực để khẳng định dòng sản phẩm chất lượng của mình và đã phát triễn không ngừng qua từng năm. Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Yến sào Sao Vàng được thành lập vào ngày 2 tháng 6 năm 2020. Từ những sản phẩm đơn giản ban đầu, chúng tôi đã cải tiến và nâng cấp ngày càng đa dạng hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng trên từng sợi yến.

Là sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của người tiêu dùng, Yến sào Sao Vàng luôn đặt chất lượng lên vị trí hàng đầu với quy trình sản xuất khép kín. Toàn bộ quy trình dẫn dụ, lấy tổ tại chuỗi hệ thống nhà yến của công ty không sử dụng bất kỳ chất dẫn dụ hóa học nào. Quy trình khai thác nghiêm ngặt, chỉ những tổ yến hình thành đủ chuẩn và thuộc chuỗi hệ thống nhà yến mới được khai thác đưa vào sản xuất. Chúng tôi cũng đã xây dựng được nhà xưởng chế biến và đóng gói tổ yến đạt chuẩn ISO 9001:2015. Tại Sao Vàng, tổ yến sau thu hoạch được phân loại, diệt khuẩn, làm sạch hoàn toàn bằng thủ công và sấy lạnh với công nghệ hiện đại, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định an toàn thực phẩm. Toàn bộ công đoạn được xử lý bằng nước sạch qua hệ thống lọc RO, để mỗi gam yến đều giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng và tính nguyên chất của tổ yến.

Quá trình sơ chế luôn được đảm bảo tốt nhất. Từ môi trường bên ngoài cho đến chất lượng bên trong. Tuyệt đối không sử dụng hóa chất, chất tẩy trắng; Không tẩm đường; Không độn tạp chất mang lại sự an toàn, chất lượng trong từng sản phẩm.

Với khả năng tiềm lực sẵn có, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Yến sào Sao Vàng với hoài bão mong muốn đưa sản phẩm Yến sào Bến Tre trở thành sản phẩm đẳng cấp về chất lượng trên thị trường trong và ngoài nước. Góp mặt vào bộ sưu tập sản vật của địa phương.Từ đó, góp phần vào sự tăng trưởng các chỉ số kinh tế của tỉnh nhà và giải quyết công ăn việc làm cho cộng đồng.