Rượu đông trùng hạ thảo hoàn dương 29% vol

Từ những năm của thế kỷ XV, Đông Trùng Hạ Thảo đã xuất hiện trong y học của Tây Tạng, dần dần phổ biến vào Trung Quốc. Vào mùa đông, trùng thảo sẽ vùi sâu trong đất và có hình dáng giống như một số loại côn trùng. Khi mùa hè đến cũng là lúc nấm ký sinh ra khỏi mặt đất và hình dáng lúc này mới giống thực vật. Đó cũng là lý do mà loại dược liệu này lại có tên gọi vô cùng “đặc biệt” như vậy. Quá trình phát triển để mang đến cho con người dòng thảo dược quý hiếm nhất.

Trong tự nhiên, loài thảo dược quý hiếm này được tìm thấy ở những ngọn núi cao thuộc Tây Tạng (Trung Quốc), Bhutan. Tuy nhiên, loại nấm đông trùng hạ thảo đang có nguy cơ tuyệt chủng vì có giá trị kinh tế cao nên bị khai thác tràn lan. Hiện nay, đã có khá nhiều cơ sở nghiên cứu, nuôi trồng đông trùng hạ thảo nhân tạo đảm bảo lượng dược chất dồi dào không kém. Từ đó đã tạo nên những chế phẩm từ đông trùng hạ thảo đạt chất lượng phục vụ nhu cầu đảm bảo sức khỏe của đông đảo người Việt.

Rượu thuốc là một nét văn hóa lâu đời của người Việt cũng như nhiều quốc gia châu Á khác. Rượu thuốc cũng được coi là một trong các phương pháp điều trị nhiều bệnh lý. Trong số những loại rượu thuốc nổi tiếng thì Rượu Đông trùng Hạ Hoàn Dương 29% Vol cũng không kém. Cũng giống như nhiều loại rượu thuốc khác, loại rượu này chủ yếu để bồi bổ sức khỏe nếu sử dụng đúng cách và lượng phù hợp và cũng có thể dùng để hỗ trợ điều trị một số bệnh lý khác. Nấm Đông trùng hạ thảo có chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất, và các chất cao năng lượng nên thể bồi bổ cơ thể cho người thể chất yếu cũng như cho người khỏe mạnh.

Khắp trên đất nước Việt Nam đều có rượu ngon. Nhiều loại rượu có tên gắn với tên địa phương vùng nấu rượu như Kim Sơn, Làng Vân, Gò Đen, Bầu Đá,...và danh sách có thể kéo dài đến vô tận. Bến Tre cũng vậy, cũng có một làng nghề nấu rượu truyền thống từ lâu đời với nhãn hiệu rượu Phú Lễ Ba Tri nổi tiếng. Quy trình sản xuất rượu ở Phú Lễ cũng tương tự như nhiều địa phương khác trong cả nước, nhưng vẫn có những bí quyết nghề nghiệp riêng. Nguyên liệu dùng để nấu rượu là loại nếp mùa dài ngày ngon nhất, hồ men để nấu rượu là một trong những bí quyết truyền thống của người dân Phú Lễ, được người thợ lâu đời cha truyền con nối pha chế với những liều lượng thích hợp đã tạo cho rượu Phú Lễ có điểm khác biệt so với các loại rượu khác ở trong nước nói chung và miền Tây Nam Bộ nói riêng.

Bằng các nghiên cứu đã thực hiện, Trung tâm Khoa học và Công nghệ đã áp dụng phương pháp lọc rượu nền từ rượu nếp Phú Lễ Ba Tri hòa với nước cốt của loại nấm giá Đông Trùng Hạ Thảo, để tạo ra loại rượu chất lượng cao tạo ra sản phẩm rượu mang tên Rượu Đông Trùng Hạ Thảo Hoàn Dương 29%Vol đảm bảo chất lượng tốt và an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ người tiêu dùng.