Bưởi da xanh
Câu chuyện sản phẩm
“Đi đâu cũng nhớ quê nhà
Nhớ cơm mẹ nấu, nhớ vườn bưởi xanh
Da xanh, vỏ mỏng, ruột hồng
Đậm đà hương vị mát lành khó quên”
Tổ hợp tác bưởi da xanh VietGAP An Định được thành lập vào ngày 01 tháng 9 năm 2019 với 11 thành viên; tổng diện tích đất trồng Bưởi da xanh của Tổ là 3,45 ha; sản lượng bình quân 34,5 tấn/năm.
Tổ hợp tác được thành lập dưới sự hỗ trợ, chứng kiến và chứng thực hợp đồng hợp tác bởi Ủy ban nhân dân xã An Định, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre. Việc hình thành Tổ hợp tác trên cơ sở thực hiện liên kết giữa các nông dân trồng bưởi trong việc tiêu thụ sản phẩm Bưởi da xanh theo chuỗi giá trị, và với mong muốn mang sản phẩm do chính tay người nông dân trồng, đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng đến tay người tiêu dùng hiệu quả, phát huy giá trị thực của sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân. Bên cạnh đó, các thành viên trong Tổ hợp tác có đều kiện đổi, chia sẻ kinh nghiệm về kỹ thuật trồng, chăm sóc bưởi da xanh theo quy chuẩn VIETGAP, áp dụng cùng một quy trình chăm sóc, bón phân để có được sản phẩm trái Bưởi da xanh dạt tiêu chuẩn, chất lượng đồng đều, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường trong nước và xuất khẩu.
Bưởi da xanh của Tổ hợp tác được trồng trên vùng đất phù sa màu, mỡ của xã An Định, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre. Trái Bưởi da xanh của Tổ hợp tác mang đặc điểm chung của Bưởi da xanh Bến Tre, một sản phẩm trái cây đặc sản và nổi tiếng của vùng đất Bến Tre anh hùng. Sản phẩm đã được Cục sở hữu trí tuệ Việt Nam chứng nhận, bảo hộ mang chỉ dẫn địa lý của tỉnh Bến Tre, loại trái cây với những ưu điểm và đặc trưng mà chỉ có trồng trên vùng đất Bến Tre mới có được và có thể nói không nơi nào trong cả nước trồng Bưởi da xanh ngon bằng ở Bến Tre.
Từng cây bưởi, trái bưởi da xanh được các thành viên trong Tổ nâng niu, chăm sóc kỹ lưỡng theo quy trình VietGAP. Trái Bưởi da xanh khi xuất bán mang nhãn hiệu của Tổ hợp tác phải đạt tiêu chuẩn nhất định như: cân nặng trung bình từ 1,2 đến 2,5 kg/trái, vỏ bưởi có màu xanh đến xanh hơi vàng, ít sần, it theo cơ học, nấm, côn trùng cắn, hút; bưởi chín đủ ngày tháng, vỏ dày không quá 20 mm, độ ngọt >11, tép bưởi có màu hồng đỏ đẹp mắt, ít hạt hoặc không có hạt.
Trái bưởi khi xuất bản được dán Tem truy xuất nguồn gốc, tem chỉ dẫn địa lý, tem sản phẩm OCOP... và được bọc trong túi lưới màu xanh, bên ngoài có bao mút nhằm hạn chế trầy, dập trong quá trình vận chuyển.
