Bưởi da xanh

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM BƯỞI DA XANH

Khi nhắc tới Bến Tre, chúng ta thường liên tưởng ngay đến dừa - Một xứ dừa Bến Tre bạt ngàn sắc xanh đã in sâu vào trong tiềm thức của người dân đất Việt. Tuy nhiên, ngày nay vùng đất này còn phủ một màu xanh của loại cây trái khác, đó chính là Bưởi da xanh Bến Tre. Với kiểu khí hậu nhiệt đới hài hòa dễ chịu, vùng đất Bến Tre nổi tiếng với xứ sở trồng cây ăn quả. Trong đó, Bưởi da xanh được xem là một trong những loại quả đặc trưng của tỉnh Bến Tre nói riêng và cả miền Tây Nam Bộ nói chung, thuộc nhóm trái cây chất lượng cao và là giống cây trồng chủ lực sở hữu lợi thế to lớn trong việc phát triển kinh tế miệt vườn trong thời gian tới. Bưởi da xanh tại Hộ kinh doanh Hương Miền Tây được xem là đặc sản có tiềm năng phát triển và lợi thế cạnh tranh rất cao trên thị trường trái cây trong và ngoài nước.

Hộ kinh doanh Hương Miền Tây thành lập mục đích để đáp ứng nhu cầu phát triển sản xuất và cung ứng tập trung, nâng cao năng xuất, sản lượng cây Bưởi da xanh có hiệu quả kinh tế cao và cải thiện đời sống cho người dân trên miền quê. Khoảng thời gian từ năm 2000 - 2003, hoạt động cung cấp Bưởi da xanh của cơ sở mới bắt đầu, trên thị trường nội địa đã chấp nhận sự hiện diện của trái Bưởi da xanh. Khi người tiêu dùng phát hiện ra vị ngon, ngọt đặc biệt của trái “bưởi lạ” đến từ Bến Tre, số lượng tiêu thụ bắt đầu tăng lên rõ rệt. Trên đà phát triển của công việc kinh doanh, năm 2006 ông Đàm Văn Hưng đã tiến hành đăng ký bảo hộ nhãn hiệu và xuất khẩu các sản phẩm từ quả bưởi tươi của Bến Tre.

Bưởi da xanh có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên quả bưởi da xanh được trồng trên đất tại Bến Tre có chất lượng vượt trội. Nhờ điều kiện địa hình, đất đai, khí hậu, cộng với kinh nghiệm tích lũy lâu đời của nông dân trồng bưởi địa phương đã tạo nên giống bưởi da xanh vỏ đặc thù, lớp vỏ bên ngoài khá mỏng, lại có vị ngọt thanh mát, ít hạt hoặc không hạt. Hàm lượng vitamin C và độ ngọt cũng cao hơn so với giống bưởi ở các địa phương khác.  

Với quy trình sản xuất khép kín từ khâu thu hoạch và xử lý sau khi thu hoạch. Bên cạnh đó, để đảm bảo có sản phẩm bưởi sạch với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực trồng trọt, các thành viên liên kết trồng bưởi đều cam kết sản xuất theo quy trình VietGAP theo hướng hữu cơ, chủ yếu sử dụng phân hữu cơ vi sinh và thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Ngoài ra, hộ kinh doanh hỗ trợ đội ngũ kỹ sư chăm sóc vườn cho các bà con tại các cơ sở, liên kết nhiều cơ sở tại tỉnh Bến Tre và ký hợp đồng bao tiêu với các bà con và thu mua lại.

Bưởi da xanh của Hộ kinh doanh Hương Miền Tây cung cấp có những múi bưởi mọng nước căng tròn, những tép màu hồng bắt mắt, có mùi thơm nhẹ nhẹ dịu dịu của tinh dầu từ vỏ quả bưởi làm bạn muốn thưởng thức ngay. Khi ăn bạn mới cảm nhận được hết cái hương cái thần của quả bưởi, cái vị ngọt mát, chua nhẹ giải tỏa cái khát. Đây chính là thứ tạo nên giá trị bưởi da xanh của Hương Miền Tây, để lại nhiều ấn tượng khó phai trong lòng khách hàng gần xa, bằng chất lượng từ vườn bưởi đạt chuẩn VietGAP.

Vì vậy Hộ kinh doanh Hương Miền Tây luôn được đảm bảo ổn định chất lượng và an toàn sản phẩm, lấy chất lượng làm nên thương hiệu Bưởi da xanh Bến Tre với mong muốn mang đến sản phẩm “vì sức khỏe cộng đồng, vì tương lai đất nước”.