Bưởi da xanh
Câu chuyện sản phẩm
Nghe đến bưởi da xanh, đặc biệt là Bưởi da xanh Bến Tre, ai cũng thấy cái tên thật quen thuộc vì đây là loại bưởi ngon được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Bưởi da xanh Bến Tre ngoài mang những ưu điểm chung như là loại trái cây bổ dưỡng, có nhiều công dụng trong việc làm đẹp, chữa bệnh thì bưởi còn có những điểm riêng rất khác biệt về vị thanh ngọt đặc trưng, tuy vỏ bưởi có màu xanh sậm nhưng múi bưởi có màu hồng rất đẹp. Có lẽ do được mẹ thiên nhiên ưu ái, chỉ vùng thổ nhưỡng Bến Tre mới trồng được vị bưởi rất riêng như vậy. Tuy nhiên, trước những thách thức như biến đổi khí hậu, sâu bệnh, những phương thức canh tác lạc hậu, nhỏ lẻ đã làm ảnh hưởng phần nào đến chất lượng và năng suất Bưởi da xanh Bến Tre.
Để khắc phục những thách thức trên, một nhóm nông dân yêu cây bưởi da xanh xã Bình Khánh, huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre đã quyết tâm tìm một hướng đi bền vững hơn cho trái bưởi trong mảnh vườn của mình. Kịp thời được các ngành chức năng hướng dẫn áp dụng khoa học - kỹ thuật cùng nhiệt huyết của những người nông dân yêu nghề, ham học hỏi và mạnh dạn thay đổi, họ đã thành lập Tổ hợp tác Bưởi da xanh VietGap Bình Khánh và cùng áp dụng Quy trình thực hành sản xuất Nông nghiệp tốt (VietGAP). Với mong muốn vừa mang lại sản phẩm chất lượng, an toàn cho người sử dụng vừa sản xuất thân thiện với môi trường, nhóm nông dân sau khi áp Quy trình thực hành sản xuất Nông nghiệp tốt (VietGAP) đã thưởng thức chính trái bưởi do mình chăm chút và họ nhận thấy cần phải chia sẽ những thành quả đạt được cho mọi người xung quanh, không những là thành viên gia đình mình sử dụng, làm quà biếu cho con cháu ở xa về mà còn cho những khách hàng có nhu cầu.
Từ đó, Tổ hợp tác đã mạnh dạn liên kết với Hợp tác xã Nông nghiệp Bình Khánh Đông nhằm tạo hướng đi vững chắc hơn cho trái bưởi da xanh của quê mình - Bưởi da xanh VietGAP mang chỉ dẫn địa lý Bến Tre. Họ tin rằng, với tâm huyết và hướng đi đúng, Bưởi da xanh từ vùng đất phù sa Bình Khánh (Mỏ Cày Nam, Bến Tre) sẽ giúp người nông dân làm giàu và là món quà thiên nhiên vô cùng quý giá mà Bình Khánh gửi đến tất cả mọi người./.
