Bưởi da xanh

Bưởi da xanh Châu Hưng có nguồn gốc từ  huyện Chợ Lách của Bến Tre. Năm 2012  nông dân  đem về trồng, thấy trái ăn rất ngọt ngon, nên từ đó đã nhân rộng ra trồng rải rát trong toàn xã , hiện nay đã có một tổ hợp tác trồng bưởi da xanh đạt chuẩn Viet Gap.

Trái bưởi da xanh có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2 – 2,5 kg/trái; vỏ có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín, dễ lột và khá mỏng (14–18 mm); tép bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; vị ngọt không chua (độ brix: 9,5–12%); mùi thơm; không hạt đến khá nhiều hạt (có thể có đến 30 hạt/trái); tỷ lệ thịt/trái >55%.Thử hình dung nhé, hương vị ngọt ngào, bóc lớp vỏ xanh ra, từng múi bưởi hồng hào hiển hiện... bưởi ăn rất ngọt, ráo nước lại không hạt hoặc rất ít hạt, thịt bưởi đỏ sậm rất bắt mắt  và đặc biệt là giống bưởi da xanh này lại cho trái quanh năm. Ngoài vitamin C, A, B1, B2... bưởi da xanh còn có các khoáng chất rất tốt cho sức khỏe con người. Bưởi hái về nhà để cả tháng trời vỏ không héo, không giảm chất lượng bưởi. Bởi vậy, bưởi da xanh là loại trái cây được người tiêu dùng ưa chuộng.

Cây bưởi gắn liền với cuộc sống của người dân Châu Hưng. Bưởi da xanh  cho quả quanh năm. Ngày Tết, nhà nhà đều mua bưởi chưng lên bàn thờ tổ tiên, để làm quà biếu và để ăn, để thưởng thức hết vị ngọt mát của bưởi. Cây bưởi còn có rất nhiều tác dụng khác nữa: lá bưởi, vỏ bưởi đun với hương nhu, lá sả có thể làm nước gội đầu cho thiếu nữ, rất sạch và thơm. Đó là thứ nước gội đầu được ưa chuộng chỉ sau nước bồ kết mà thôi. Hạt bưởi còn có thể chữa rụng tóc nữa. Nếu có dịp về đây, mời quý du khách hãy ghé qua Châu Hưng quê tôi  để nhìn ngắm những vườn bưởi mượt xanh sai trĩu quả và thưởng thức hương vị ngọt ngào không thể nào quên của trái bưởi da xanh quê tôi.